פרסומת

פנקייק שוקולד בננה

מתכון פשוט ומהיר להכנת פנקייקים אווריריים עם רוטב שוקולד ובננה.
הסוד במתכון הזה, שיהפוך את הפנקייקים שלכם לאוריריים במיוחד הוא להשתמש ברינג (ניתן לקנות בכל חנות למוצרי בישול), לתת לבלילה לנוח רבע שעה שתתיצב וכמובן להשתמש באבקת אפייה שתתפיח את התערובת.

פנקייקים (4 מנות)

  • כוס קמח
  • שתי כפיות אבקת אפיה
  • כף סוכר
  • 1/4 כפית מלח
  • כוס חלב
  • חצי כפית תמצית וניל
  • שתי ביצים
  • 25 גרם חמאה מומסת

לרוטב שוקולד:

  • 50 גרם שוקולד מריר
  • 2 כפות חלב
  • כפית אבקת קקאו

אופן ההכנה

  1. מערבבים את החומרים היבשים (קמח, מלח, אבקת אפיה וסוכר)
  2. מוסיפים את החומרים הרטובים (חלב, ביצים, חמאה, תמצית וניל) ומערבבים באמצעות מטרפה.
  3. מניחים רבע שעה שהבלילה תנוח ותתייצב
  4. משמנים רינג ומטגנים על אש בינונית 5 דקות עד להיווצרות בועות
  5. הופכים בזהירות וממשיכים לטגן על אש נמוכה 5 דקות נוספות.

להכנת רוטב שוקולד בננה

  1. מחממים למשך דקה במיקרו 50 גרם שוקולד, כפית אבקת קקאו ושתי כפות מלח
  2. מוזגים מעל הפנקייקים ומוסיפים חתיכות בננה

בתאבון!

img_1562

עדיין אין תגובות למאמר זה

הגב למאמר זה

כתובת האימייל שלך לא תפורסם


*