ליקר שרי דובדבנים ביתי

מתכון פשוט ומהיר לליקר שרי דובדבנים תוצרת בית.

מצרכים

• חצי כוס דובדבנים מסוכרים
• כוס לפתן דובדבנים חמוצים
• כוס נוזל לפתן דובדבנים
• חצי כוס וודקה
• שתי כוסות יין אדום חצי יבש
• חמש כפות סוכר

אופן ההכנה

1. מרתיחים את נוזל הדובדבנים עם הסוכר. לאחר הרתיחה מצמצמים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
2. מערבבים היטב את כל המרכיבים, שומרים בבקבוק אטום (מומלץ להשתמש בבקבוק ריק של וודקה או יין).
3. מאכסנים בקירור ופותחים לאחר שלושה ימים.