תה קר – למון גראס

על מנת להכין את התה נחתוך את העשב הלימוני. אפשר לקנות בסופר או בחנויות תבלינים (מיובש) ואפשר לגדל לבד כמו שאני עשיתי.

1. נחתוך את העשב הלימוני לחתיכות באורך 5 סנטימטר. נשטוף במסננת ונניח בצד.
2. נרתיח מים בסיר גדול עם 8 כפות סוכר.
3. לאחר הרתיחה נוסיף את העשב ונבשל על אש נמוכה במשך חצי שעה.
4. נכבה את האש ונשאיר לקירור. אחרי שהתה התקרר קצת נוכל להכניס אותו לבקבוקים ולמקרר.
5. את התה ניתן לשמור בקירור במשך שבוע.