הנבטה – גדלו נבטים בעצמכם
נבטים הם קטניות או זרעים שהשרנו במים עד שהתחילו להוציא שורש או גבעול קטן. הנבטים מלאים במינרלים, ויטמינים וחלבונים ומומלץ לאכול אותם יומיים-שלושה לאחר שהחלו לנבוט. קרא עוד
סלטים ומנות ראשונות
דפי אורז ממולאים בירקות מוקפצים
מתכון מהיר הכנה וצמחוני וטעים לאגרולים ללא טיגון של דפי אורז ממולאים בירקות מוקפצים. את דפי האורז ניתן לקנות כיום כמעט בכל סופר בו קיימת קרא עוד
דים-סאם אסיאתי
מתכון פשוט ומהיר להכנת דים-סאם אסיאתי בבית. מצרכים לבצק 250 גרם קמח לבן 125 מ"ל מים פושרים 1/8 כוס שמן קנולה למילוי בקר 200 גרם קרא עוד
פסטרמה דבש ופלפל שחור
פָּסְטרַמָה היא מוצר בשר מעושן מעובד, המוגש קר ופרוס. ברוב העולם מכינים פסטרמה מבשר בקר. בישראל רווחת פסטרמה דלת שומן מבשר הודו ומבשר עוף. פסטרמה, קרא עוד
אנג'ליטה המקורית
אין אחד שמתגורר באיזור הרצליה ולא מכיר את אנג'ליטה. פיצה אנג'ל שקיימת כבר מעל עשר שנים ברחוב רבי עקיבה בהרצליה מציעה מנה ייחודית בשם "אנג'ליטה". קרא עוד
טבסקו תוצרת בית
לאלו שמכורים כמוני לטבסקו, הנה מתכון פשוט ביותר להכנה בבית של רוטב טבסקו. הטבסקו המקורי מיושן בחביות עץ למשך שלוש שנים, ממש כמו יין. את קרא עוד
טורטיה מקסיקנית
במדריך זה נכין טורטיה במילוי גוואקמולי מקסיקני. גוואקמולי הוא סלט אבוקדו (ספרדית). אותו מכינים משילוב של אבוקדו וירקות שונים. שלב ראשון – הכנת הטורטיה קרא עוד
מוקפץ סיני
במדריך זה נכין מוקפץ סיני שעשוי מהמון סוגי ירקות…. כרוב, גמבה, פטריות, קישואים, נבטים, בצל, גזר ועוד ועוד ועוד…….. שלב ראשון – רכיבים וודואו שיש קרא עוד
