לחם מחמצת מקמח כוסמין/שיפון
תמיד רציתם להכין לחם מחמצת אמיתי כמו במאיפה? לא תאמינו כמה זה פשוט!המחמצת היא זו שנותנת ללחם את הטעם החמצמץ והאווריריות. לחם שכזה, בניגוד ללחם קרא עוד
לחם
לחם מחמצת מקמח מלא
במדריך זה נלמד להכין לחם מחמצת אמיתי מקמח מלא. המחמצת היא תערובת שמרים אותה יש להכין לפחות שבוע לפני הכנת הלחם, בעזרתה נקבל לחם קליל קרא עוד
לחם בירה אגוזים וזיתים
מתכון פשוט ביותר להכנת לחם בירה ביתי. התחילו בהכנה שלוש שעות מראש על מנת לאפשר ללחם לתפוח זמן רב. מצרכים חצי ליטר בירה 700 גרם קרא עוד
פיצה מקמח מלא
מתכון פשוט ומהיר להכנת פיצה מושלמת מקמח מלא. הפיצה בעלת בצק דקיק וקריספי. ורק שבע דקות אפייה בתנור. מצרכים לבצק 250 גרם קמח מלא 250 קרא עוד
לחם יוגורט – בזלמה
זהו מתכון סופר מהיר ללחם יוגורט טורקי (בזלמה). הלחם מזכיר בצורתו פיתות פשוטות אך הוא יותר רך ויותר אוורירי בזכות תוספת היוגורט. מומלץ לאכול את קרא עוד
טורטיה מקסיקנית
במדריך זה נכין טורטיה במילוי גוואקמולי מקסיקני. גוואקמולי הוא סלט אבוקדו (ספרדית). אותו מכינים משילוב של אבוקדו וירקות שונים. שלב ראשון – הכנת הטורטיה קרא עוד
עוגת אורנגלושקה
במדריך זה נלמד כיצד להכין עוגת אורנגלושקה מקורית עם טוויסט ישראלי אורנגלושקה היא עוגת שושנים הונגרית. העוגה עשויה מבצג שמרים ממוצא בשוקולד ומצופה בתערובת של קרא עוד
בורקס מהיר
במדריך זה נכין שני סוגי בורקסים: בורקס בולגרית ותרד ובורקס בולגרית וזיתים. שלב ראשון – מצרכים מצרכים להכנת בורקס גבינה ותרד (15 בורקסים) חבילת בצק קרא עוד
הכנת חמאת שום (לחם שום)
במדריך זה נכין חמאת שום. את חמאת השום אפשר לשמור במקרר זמן רב. ניתן למרוח אותה על לחם כמו חמאה רגילה. ניתן להוסיף את חמאת קרא עוד